4 مشترك

000<><>كيكة كاكاو<><>000

فشفوشه...فوشيه: عـِـِـِضـَـَـَو ذهـِـِـِبـَـََـَي; تاريخ التسجيل : 26/01/2009
عدد الرسائل : 324

مساهمة رقم 1

000<><>كيكة كاكاو<><>000

من طرف فشفوشه...فوشيه الخميس فبراير 26, 2009 3:04 pm

][][§¤°^°¤§][][كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة][][§¤°^°¤§][][

المقادير:
2 كوب طحين
1 ونصف كوب سكر
4/3 كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
4 بيضات
ملعقه اكل بيكنج بودر
4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه.

صلصه الشوكولاته:
5 قشــــطه
1 حليب مركز ومحلى(297)جرام
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبده سائحه
5 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه
شوكولاته مبشوره للزينه

الطريقه:
_تحضر الصلصه وذالك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يثخن قوامها وتوضع بالثلاجه لحين الاستخدام
-------------------------------
تحضر الكيكه وذالك بخفق البيض لمده 10
دقايق فى الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمده 5 دقايق ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا,واخيرا يضاف الكاكاو البودر ويخلط جيدا...
يصب الخليط فى قالب دائرى مدهون فى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج الكيكه
وتبرد

تقطع الكيكه شرائح وتوضع الطبقه الاولى فى قالب متحرك القاعده سهل الفك
وتصب بوسطها ربع خلطه الصلصه وتسوى سطحها وتوضع الطبقه الثانيه وتكرر العمليه الى ان تنتهى باخر طبقه ويصب باقى الصلصه على وجه الكيكه وتوضع بالثلاجه بالفريزر الى ان تجمد الكيكه
ويفك القالب بعدها ويزين جوانب الكعكه بباقى الصلصه وتزين بالشوكولاته المبشوووووره

L O Z A

L O Z A: آإلآإدآإرهـ; تاريخ التسجيل : 19/08/2008
عدد الرسائل : 1198

مساهمة رقم 2

رد: 000<><>كيكة كاكاو<><>000

من طرف L O Z A الجمعة فبراير 27, 2009 1:49 am

يممممممم يمممممممممم

مشكووووووووووووووووووووووووووووره

تسلمييييييييييييييييين

روووووووووووووووعه

يعطييييييييييييج العاااااااااااااااااافيه

ومشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووره

وهاذي جربتها

وماااااااااااااااااااقصرررررررررررررتي يااااااااااااا

حياتي

على الللاااكلااااااااااااااات

تحياتي لكي